« 門前の小僧? | トップページ | 趣味始めました。 »

極上のネパール入荷

みなさま、春の陽気にお店の植物もかなり元気になってきたように感じる3月。天候も寒すぎず、過ごしやすくなってきましたね。ですが、花粉症の私にとっては憂鬱な季節でもあります。気持ちいいのに、辛い。そんな毎日をすごしているチーフです。

さて、もうすっかり春の訪れにショーケースのケーキ達も入れ替わりが始まっております。秋冬人気ナンバーワンのモンブランはシーズン終了。そして、只今国産のネーブルオレンジのショートケーキが登場しております。ショーケースを華やかに演出してくれています。

そして、もう一つ、みなさまにお知らせがあります。
それは、紅茶です。毎年この時期になるとジークレフさんからハイクオリティの紅茶を仕入れることが多いのですが、今回その中でも是非みなさまにお召し上がりいただきたいネパールオータムナルを入荷いたしました。

私個人的にも大ファンのジュンチヤバリ農園のオータムナルです。紅茶界の革命児と言われる新しい製茶の取り組みは既に世界でも知られるところですが、本当に質の高い紅茶をいつも世に送り出してくれています。

今回は発酵をおさえたウーロンタイプとジークレフ代表の川崎氏が説明した通り、お湯を注いだ瞬間にひろがる甘い香り、金色にほんの少し褐色を加えた美しい水色(すいしょく)。そして、蒸らし終えた後に茶殻もそれはそれは美しい。完成度のかなり高い紅茶だということが明らかに感じ取ることができます。

味わいは優しいのですが、口に含んだ最初に滑らかさは他の紅茶にはない存在感があります。優しい味の後に残るコクと余韻。是非飲んで体験していただきたい逸品です。ポットサービスで2杯分召し上がれます。お値段は1,500円です。紅茶好きなお客様には既に2月中にご案内しておりますが、『今までの紅茶で一番好き!』という方もいっらしゃいます。そして、なんとお代わりのご注文をしてくださったお客さまもいっらしゃいました!

『上質なものは好みを超越する』
この体験を是非していただければと思っております。紅茶の世界感を広げていただけたら幸いです。ご来店おまちしております。

|
|

« 門前の小僧? | トップページ | 趣味始めました。 »

チーフ・ブログ」カテゴリの記事